Ieri ho mangiato una fideuà al nero di seppia. In uno dei tanto localini che circondano il nostro luogo di lavoro (e forniscono un alibi a tutti quelli che: non voglio cucinare e portarsi il pranzo da casa, vogliono sfondarsi di cibo). E mentre la degustavo -non avendo mai mangiato nulla "al nero di seppia"- pensavo "chissà come si presenterà all'uscita".
Oggi lo so.
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ps: c'era anche una salsina detta "alioli" (afaik) che è praticamente come una maionese... solo con l'aglio al posto dell'uovo... praticamente un'emulsione di aglio e olio. Non serve specificare che mi ha tenuto compagnia fino a notte fonda.
