sabato, luglio 31, 2010
venerdì, luglio 30, 2010
martedì, luglio 27, 2010
Genesis - The Knife
from the Foxtrot (Supper is ready) Tour, January 10th 1973 in "Le Club Bataclan", Paris
Veramente di ottima ottima qualità (penso si trovi anche il live intero da qualche parte).
d
lunedì, luglio 19, 2010
Torta super estiva di ricotta - di Elisa "Pina"
Propongo questa ricetta perchè delle ultime proposte di mia madre penso sia la migliore!
Per la base:
Per il ripieno:
Una volta preparata la base e riempita la torta con l'impasto alla ricotta, ricoprire il tutto con la marmellata o con la frutta e infornare per mezz'ora a 180 gradi.
Servire RIGOROSAMENTE FREDDA!!!
le volte in cui l'ho mangiata c'era sempre la marmellata, quindi in forno non le succedeva niente, ma forse per la frutta si può provare a metterla in un secondo momento dopo aver cucinato la torta, provate e fatemi sapere!
ciao, eli
ndr: mi aveva promesso (almeno) una foto... ma niente!
edit: aggiungo un paio di foto di questa torta "eseguita" dalla Manu (ebbravaManu!)
La fetta
Per la base:
- 60 g zucchero
- 60 g burro
- 160 g farina
- mezza bustina di lievito per dolci
- 1 uovo
- scorza di limone grattuggiata
Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di zucchero
- scorza di limone grattuggiata
- marmellata o frutta fresca a piacere
Una volta preparata la base e riempita la torta con l'impasto alla ricotta, ricoprire il tutto con la marmellata o con la frutta e infornare per mezz'ora a 180 gradi.
Servire RIGOROSAMENTE FREDDA!!!
le volte in cui l'ho mangiata c'era sempre la marmellata, quindi in forno non le succedeva niente, ma forse per la frutta si può provare a metterla in un secondo momento dopo aver cucinato la torta, provate e fatemi sapere!
ciao, eli
ndr: mi aveva promesso (almeno) una foto... ma niente!
edit: aggiungo un paio di foto di questa torta "eseguita" dalla Manu (ebbravaManu!)
La fetta
sabato, luglio 03, 2010
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